ซอสเปรี้ยวเผ็ด

สัมผัสความเผ็ดร้อนจัดจ้านของซอสเผ็ดซอร์เรล ปรุงอย่างพิถีพิถันเพื่อยกระดับอาหารของคุณด้วยส่วนผสมอันเป็นเอกลักษณ์ของเครื่องเทศเผ็ดร้อนและรสเปรี้ยวอมหวานของซอร์เรล เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเพิ่มรสชาติให้กับน้ำหมัก ซอส และน้ำจิ้ม ซอสเผ็ดนี้ให้รสชาติที่กลมกล่อม ช่วยยกระดับความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหารของคุณด้วยรสชาติที่เข้มข้นและจัดจ้าน

จริงๆ แล้ว ดอกซอเรลจาเมกาคือสิ่งที่พวกเราหลายคนรู้จักในชื่อดอกชบา ตามธรรมเนียมแล้ว ดอกซอเรลจะถูกนำไปตากแห้งและแช่ในน้ำร้อนในช่วงฤดูหนาว ทำให้เป็นเครื่องดื่มยอดนิยมทั่วแถบแคริบเบียน ละตินอเมริกา (ในเม็กซิโกเรียกว่า 'ฟลอร์ เด จาเมกา') ออสเตรเลียเรียกว่า โรเซลลา ในประเทศตะวันออกกลางและแอฟริกาเรียกว่า โซโบ เครื่องดื่มนี้มีสีทับทิมสวยงาม รสชาติเปรี้ยวอมหวาน คล้ายกับแครนเบอร์รี่และทับทิม ดอกซอเรลอุดมไปด้วยวิตามินซีและฟลาโวนอยด์ จากการศึกษาพบว่าคุณสมบัติเหล่านี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ปกป้องร่างกายจากความเสียหายจากออกซิเดชัน การผสมผสานระหว่างซอเรลกับพริกสก็อตช์บอนเน็ตทำให้ซอสนี้พิเศษอย่างยิ่ง คุณสามารถเพลิดเพลินกับซอสนี้กับอาหารใดๆ ก็ได้ เพราะซอสนี้มีรสชาติอ่อนๆ และอร่อย

ส่วนผสม: พริกไทยสก็อตช์บอนเน็ต, ผักซอเรล, ขิง, หัวหอม, กระเทียม, น้ำส้มสายชู, น้ำตาลอ้อย, เครื่องเทศ, สมุนไพร และน้ำมันมะกอก