พริกไทย ANDALIMAN แบบอีโคแพ็ค

พริกไทยอันดาลีมันแบบอีโคแพ็ก มอบรสชาติเปรี้ยวอมหวานที่เป็นเอกลักษณ์และเครื่องเทศที่ให้ความรู้สึกชาเล็กน้อย เหมาะสำหรับยกระดับอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ บรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมนี้ผลิตจากวัตถุดิบที่ยั่งยืน ช่วยรักษาความสดใหม่และลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม เหมาะสำหรับเชฟและผู้ที่ชื่นชอบอาหารที่มองหารสชาติแบบท้องถิ่นแท้ๆ ที่ใส่ใจในรายละเอียด

พริกชนิดนี้มีถิ่นกำเนิดในแถบภาคเหนือของอินโดนีเซีย และ ให้ผลผลิตตลอดทั้งปี ช่วงเวลาเก็บเกี่ยวหลักคือเดือนมีนาคม พริกอันดาลิมันเป็นพืชป่า ไม่สามารถปลูกได้ จึงทำให้หายากมาก

องุ่นพันธุ์อันดาลิมันถูกเก็บเกี่ยวด้วยมือในป่า และถูกตากแห้งในตะกร้าหวายภายใต้แสงแดดของประเทศอินโดนีเซีย ซึ่งทำให้องุ่นพันธุ์อันดาลิมันสูญเสียน้ำหนักไปเกือบ 90 เปอร์เซ็นต์

พริกไทยอันดาลูมันสร้างความประหลาดใจด้วยกลิ่นซิตรัสที่เข้มข้นและซ่าเล็กน้อย เครื่องเทศชนิดนี้ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของน้ำลาย ทำให้อาหารทุกชนิดถูกรับรู้ได้อย่างชัดเจนยิ่งขึ้น

เราขอแนะนำให้ใช้ผสมเครื่องเทศรสจัดจ้านกับปลา อาหารทะเล หรือสัตว์ปีก ส่วนในแกง ซัลซ่า หรือสตูว์ มักนิยมใช้พริกอันดาลิมันทั้งต้น พริกอันดาลิมันยังเหมาะที่จะนำไปเพิ่มในสลัดอีกด้วย

ประเทศต้นกำเนิด: อินโดนีเซีย

พริกไทยอันดาลิมันมีจำหน่ายขนาด 20 กรัม / 0.7 ออนซ์