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Timut Lemon Pepper Ecopack - Himalayan Citrus Spice

Timut Lemon Pepper Ecopack - Himalayan Citrus Spice

Prix habituel $37.54 USD
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Timut Lemon Pepper Ecopack - Himalayan Citrus Spice

Timut lemon pepper ecopack is an extraordinary Himalayan spice combining rare Timut pepper from Nepal with natural lemon, creating a unique citrus sensation. This Timut lemon pepper delivers intense grapefruit, passion fruit, and floral notes that transform seafood, desserts, and gourmet dishes. Our eco-friendly Timut lemon pepper ecopack is available in multiple sizes (50g, 200g, 1kg) for home cooks and professional chefs seeking authentic Himalayan flavors.

What is Timut Lemon Pepper?

Timut lemon pepper features Timut pepper (Zanthoxylum armatum), a rare Himalayan spice used for thousands of years in Nepal and Tibet. Unlike traditional black pepper, Timut pepper creates a unique tingling sensation on the tongue while delivering extraordinary citrus aromatics - grapefruit, passion fruit, rose, jasmine, and hyacinth notes. Blended with natural lemon, this Timut lemon pepper ecopack offers unmatched brightness and complexity.

Learn more about Timut pepper and Himalayan spice traditions.

Timut Lemon Pepper Flavor Profile

This Timut lemon pepper offers an extraordinary taste experience:

  • Grapefruit & Citrus - Intense citrus aromatics dominate the flavor
  • Passion Fruit - Tropical fruit notes add exotic complexity
  • Floral Aromatics - Rose, jasmine, hyacinth undertones
  • Tingling Sensation - Unique numbing effect similar to Szechuan pepper
  • Lemon Brightness - Natural lemon enhances citrus character
  • No Heat - Aromatic without traditional peppery spiciness

How to Use Timut Lemon Pepper Ecopack

This versatile Timut lemon pepper elevates countless dishes:

Perfect Applications for Timut Lemon Pepper

  • Fresh Fish - Finish salmon, sea bass, halibut with citrus brightness
  • Shellfish - Perfect for shrimp, scallops, oysters, crab
  • Poultry - Enhance chicken, duck, quail with floral citrus notes
  • Cheese Plates - Sprinkle on soft cheeses, goat cheese, cream cheese
  • Desserts - Transform chocolate, fruit tarts, panna cotta, ice cream
  • Cocktails - Rim glasses or muddle in gin-based drinks

Culinary Techniques for Timut Lemon Pepper

  • Finish Dishes - Add at the end to preserve delicate citrus aromatics
  • Grind Fresh - Use in pepper mills for maximum fragrance
  • Pair with Fat - Butter, cream, olive oil carry the aromatic compounds
  • Cold Applications - Excellent in salad dressings, ceviche, tartare
  • Sweet & Savory - Works beautifully in both categories
  • Generous Use - The unique flavor rewards bold seasoning

Timut Pepper - Ancient Himalayan Treasure

Timut pepper has been used in Himalayan cuisine for thousands of years:

  • Origin - Grows wild in Nepal's Himalayan foothills
  • Traditional Use - Essential in Nepalese and Tibetan cooking
  • Botanical Family - Related to Szechuan pepper (Zanthoxylum family)
  • Harvest - Hand-picked from mountain shrubs
  • Unique Property - Creates tingling, numbing sensation (sanshool compound)
  • Aromatic Power - Intensely fragrant with citrus-floral notes

Read about Szechuan pepper family and related spices.

Why Choose Ecopack Timut Lemon Pepper?

Our Timut lemon pepper ecopack offers sustainable, practical packaging:

  • Eco-Friendly - Sustainable flatpack packaging reduces waste
  • Bulk Sizes - Available in 50g, 200g, and 1kg for all needs
  • Cost-Effective - Bulk purchasing saves money for frequent users
  • Resealable - Keeps pepper fresh and aromatic
  • Space-Saving - Flat design for efficient storage
  • Premium Quality - Authentic Himalayan Timut pepper with natural lemon

Timut Lemon Pepper Recipe Ideas

Citrus-Crusted Salmon with Timut Pepper

Create restaurant-quality salmon with Timut lemon pepper:

  • 4 salmon fillets
  • 3 tbsp Timut lemon pepper, coarsely ground
  • 2 tbsp olive oil
  • 1 tbsp honey
  • Zest of 1 lemon
  • Sea salt to taste

Mix Timut lemon pepper, lemon zest, honey, and oil. Coat salmon, sear skin-side down, finish in oven. The citrus notes are incredible!

Timut Pepper Chocolate Truffles

Elevate desserts with Timut lemon pepper:

  • 200g dark chocolate (70% cocoa)
  • 100ml heavy cream
  • 2 tsp Timut lemon pepper, finely ground
  • Cocoa powder for dusting

Heat cream, pour over chopped chocolate, add Timut lemon pepper, mix until smooth. Chill, roll into balls, dust with cocoa. The citrus-chocolate pairing is magical!

Timut Pepper Gin & Tonic

Craft cocktails with Timut lemon pepper:

  • 2 oz premium gin
  • 4 oz tonic water
  • ½ tsp Timut lemon pepper, crushed
  • Lemon wheel garnish

Muddle Timut lemon pepper in glass, add ice, gin, tonic. The grapefruit notes complement gin botanicals perfectly.

Product Specifications

Available Sizes:
- 50g / 1.76 oz - $37.54
- 200g / 7.05 oz - $55.75
- 1kg / 2.2 lb - $128.55

Ingredients: Timut pepper (Zanthoxylum armatum) + natural lemon
Origin: Nepal (Himalayan region)
Packaging: Eco-friendly flatpack/ecopack
Flavor: Grapefruit, passion fruit, citrus, floral, tingling sensation
Heat Level: None (aromatic, not spicy)
Best Uses: Fish, shellfish, poultry, cheese, desserts, cocktails
Storage: Keep in cool, dry place in resealable ecopack
Shelf Life: 24 months

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Browse our complete Kampot Pepper & Worldwide Spices Collection for more premium peppers.

Frequently Asked Questions (FAQ)

What is Timut lemon pepper?

Timut lemon pepper is a Himalayan spice blend combining rare Timut pepper from Nepal with natural lemon. It offers intense grapefruit, passion fruit, and floral notes with a unique tingling sensation.

How do I use Timut lemon pepper ecopack?

Use Timut lemon pepper to finish fish, shellfish, poultry, cheese plates, and desserts. Add at the end of cooking to preserve delicate citrus aromatics. It's also excellent in cocktails and salad dressings.

What does Timut lemon pepper taste like?

Timut lemon pepper has intense citrus flavor (grapefruit, lemon, passion fruit) with floral notes (rose, jasmine, hyacinth) and a unique tingling sensation. It's aromatic without traditional peppery heat.

Is Timut pepper the same as Szechuan pepper?

Timut pepper is related to Szechuan pepper (both from Zanthoxylum family) and creates a similar tingling sensation, but Timut has more pronounced citrus-floral notes, especially grapefruit and passion fruit.

What sizes are available for Timut lemon pepper ecopack?

Timut lemon pepper ecopack is available in three sizes: 50g (1.76 oz) for $37.54, 200g (7.05 oz) for $55.75, and 1kg (2.2 lb) for $128.55.

Can I use Timut lemon pepper in desserts?

Absolutely! Timut lemon pepper is exceptional in desserts, especially with chocolate, fruit tarts, panna cotta, ice cream, and citrus-based sweets. The citrus-floral notes add sophisticated complexity.

Where does Timut pepper come from?

Timut pepper grows wild in Nepal's Himalayan foothills and has been used in Nepalese and Tibetan cuisine for thousands of years. It's hand-picked from mountain shrubs.

How should I store Timut lemon pepper ecopack?

Store Timut lemon pepper ecopack in the resealable flatpack in a cool, dry place away from direct sunlight. Properly stored, it maintains its citrus aromatics for up to 24 months.

Shipping & Delivery

Shipped from our Estonia warehouse for fast European delivery (3-7 business days). Free shipping on orders over €49 (EU) or €79 (Worldwide). All Timut lemon pepper ecopack orders are carefully packaged to preserve the delicate citrus aromatics.

Also explore our Gourmet Salts Collection to complement your pepper collection.

Contact us at shop@spicenslicemarket.com for bulk orders, wholesale inquiries, or questions about our Himalayan pepper products.

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Poivre de Kampot en gros – Moyen-Orient (exportation depuis Rouen, France) :

0–10 kg : 74 $
10,01–20 kg : 109 $
>20 kg : « Contactez-nous pour obtenir un devis de transport »

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