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L'écopack Poivre Long propose une épice unique, réputée pour son piquant aromatique complexe qui rehausse une grande variété de plats. Issu de sources durables, cet emballage écologique garantit la fraîcheur tout en minimisant l'impact environnemental. Idéal pour les professionnels et les amateurs de cuisine en quête de saveurs authentiques d'Asie du Sud-Est, il apporte profondeur et chaleur aux sauces, marinades et mélanges d'épices avec une touche raffinée et experte.
On l'utilise aussi bien pour assaisonner les plats ou pour agrémenter les sauces et les bouillons, qu'en marinade sèche. Son parfum floral légèrement sucré est légèrement piquant, surtout après une cuisson longue. Suggestions : viandes rouges, légumes, compotes, desserts, fruits. Nous vous suggérons de l'écraser et de laisser son piquant s'infuser dans les currys, les recettes végétariennes et les recettes slow food.
