Pack écologique de piments CHILOÉ

Découvrez l'écopack de poivres CHILOÉ, une sélection premium de grains de poivre issus de sources durables. Récolté avec soin et conditionné avec des matériaux respectueux de l'environnement, ce produit garantit sa fraîcheur tout en minimisant son impact environnemental. Idéal pour les chefs et les passionnés de cuisine à la recherche d'un poivre authentique et de haute qualité qui sublimera vos plats grâce à ses saveurs riches et complexes. Sublimez votre cuisine avec un choix responsable alliant goût exceptionnel et respect de l'environnement.

poivre de Chiloé

Ce piment est originaire de l'île chilienne de Chiloé, dans le Pacifique, réputée pour son petit paradis naturel. C'est la plus septentrionale des nombreuses îles de la Terre de Feu. Son climat doux, ses sols fertiles et ses fortes précipitations favorisent une végétation luxuriante. L'agriculture est donc l'une des principales sources de revenus des habitants de Chiloé, avec la pêche et le tourisme. On dit que Chiloé est probablement le berceau de la pomme de terre.

Ce piment est probablement plus un piment qu'un piment et son goût a une note fruitée.

Ce poivre est récolté à raison d'environ deux tonnes par an seulement, récolté et séché par une cinquantaine de familles. De ce fait, le poivre de Chiloé est considéré comme une rareté. La couleur de ses fruits séchés varie du beige et de diverses nuances de rouge au presque noir, et rappelle un peu celle de petits raisins secs.

Nous recommandons d'utiliser le piment Chiloé fruité, piquant et intense avec des plats de viande, de poisson et des plats copieux.

Le poivre de Chiloé est disponible en 50 gr / 1,76 oz

Pays d'origine : Chili